Lagerung


  • Eigene Obstlager: Die Ch. Füglister AG lagert einen Teil ihrer Früchte an Ihrem Firmensitz in Dietikon in eigenen Obstlagern mit modernster Technik. Total 2000 Tonnen in 20 Zellen.
  • Fremdlager: Jedes Jahr wird ein erheblicher Teil in diversen Kühlhäusern an verschiedensten Standorten in der Schweiz eingelagert.
  • Kühl-, CA- und ULO-Lager: um die Qualität der Früchte optimal zu erhalten werden sie in luftdicht verschlossenen Zellen gelagert. Je nach Sorte entweder in kontrollierter Atmosphäre (controlled atmosphere, CA) oder bei ULO (ultra low oxigene). Bei der Lagerung werden die modernsten Technologien eingesetzt.
  • 4 Klimafaktoren: jede Lagerzelle wird permanent von mehreren Computern überwacht auf die Lufttemperatur, relative Luftfeuchtigkeit, sowie auf den Gehalt
  • an Sauerstoff (O2) und Kohlendioxid (CO2) in der Zellenluft.
  • Gebinde: OHA und GK: Die Lagerung von Äpfeln und Birnen erfolgt in Plastik- oder Holzgrosskisten. Birnen werden mehrheitlich in speziellen Plastikgrosskisten eingelagert. Diese sind wegen dem höherem spezifischem Gewicht der Birnen weniger hoch. Damit wird der Druck auf die untersten Birnen reduziert, damit keine Druckstellen entstehen.
  • Überwachung: nebst der permanenten Kontrolle und automatischen Aufzeichnung mittels Computer werden alle Messgeräte wöchentlich überprüft und die Ergebnisse schriftlich festgehalten und archiviert (Wochencheck).
  • Kühllagerung für Dritte: Von Januar bis August verfügen wir über freie CA-, Tiefkühl- sowie Kühlzellen im verkehrstechnisch günstig gelegenen Dietikon, sowie in der Ostschweiz, der Westschweiz und an diversen anderen Orten. Diese freien Kapazitäten vermieten wir an Dritte zu interessanten Konditionen weiter. Haben Sie Bedarf? Sind Sie interessiert bei uns einzulagern? Fragen Sie uns unter an, wir unterbreiten Ihnen gerne eine Offerte.
  • Kontaktpersonen:
  • Links: Isolcell
spacer.gif (67 Byte) Grossansicht Kältekompressor (63 KB)

Grossansicht CA Kühlzellen (49 KB)

Grossansicht Grafik am überwachungs-Computer (36 KB)

Grossansicht O2/CO2 Analysegerät (36 KB)


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